新西兰张裕凯利酒庄、法国波尔多拉颂酒庄、法国勃艮第斐拉帝酒庄、意大利西西里张裕先锋酒庄、北京爱斐堡国际酒庄……越来越多的南京葡萄酒爱好者被张裕邀请至酒庄，体验葡萄酒文化。探访过海内外许多酒庄，张夫乾认为最值得推荐的高档酒庄是北京爱斐堡酒庄。“酒窖的设计效仿法式酒窖，置身其中就像来到一个法国小镇。街道旁有小酒吧、旅馆、红酒SPA。酒窖内有花岗岩装饰，彰显品酒区强烈的文化底蕴。酒窖推出私人储酒领地，拥有者将获得酒窖专设储酒位10年使用权，华谊王中军、葛优等人都在这里存有葡萄酒。”
“许多南京葡萄酒爱好者体验过爱斐堡酒庄之旅后，说只能用震撼来形容。”张夫乾告诉记者。而作为葡萄酒专业人士，张夫乾的体会是：“一走入酒窖，皮肤就能感受到其常年恒温15°C、湿度70%左右的环境。装有葡萄酒的高级橡木桶与酒混合散发出让人心旷神怡的香味。”
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