甜蜜素作为食品工业中一种常用甜味剂,因其甜度高(为蔗糖的30—40倍)而被广泛使用于多种食品加工过程中,例如在糕点、果酱、饼干、蜜饯、饮料等食品中均可添加。不过,摄入过量甜蜜素会对人体的肝脏及神经系统造成危害,尤其对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、儿童危害更加明显。
温州检验检疫局在一批进口的西班牙红葡萄酒中首次检出环己基氨基磺酸钠,即俗称的“甜蜜素”,这是浙江口岸(宁波除外)首次从进口葡萄酒中检出甜蜜素。这批红葡萄酒共439箱、867升,已作退运处理。
国家强制性标准GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定了甜蜜素的适用范围和最大使用量(具体见下表)。从中可见,葡萄酒并不在允许添加的食品范围当中,因此在葡萄酒中通过使用甜蜜素调节甜度的做法属于超范围使用食品添加剂,不符合中国的法律,遭遇退运是必然结果。
另外,在国家质量监督检验检疫总局官网公布的2016年5月进境不合格食品、化妆品信息中,有15批酒被检出不合格,产地涉及美国、波兰、西班牙、法国、意大利、英国等,主要原因是超过保质期、标签不合格、超范围使用食品添加剂、铅超标、铁超标、未按要求提供证书或合格证明材料等。
其中,4批酒被检出超范围使用食品添加剂,包括由北京雅泓森国际贸易有限公司进口的3批产地为“西班牙”的巫珀起泡葡萄酒,被检出超范围使用食品添加剂二氧化钛;由佛山市姚璐贸易有限公司进口的1批产地为“英国”的霍根斯高度苹果酒,被检出超范围使用食品添加剂二氧化硫。
2批酒被检出铁超标,包括由深圳市六通合商贸有限公司进口的1批产地为“法国”的千位数1980红葡萄酒、由深圳迅展供应链有限公司进口的1批产地为“法国”的菲斯天诺红葡萄酒。这些批次的产品都已依法做退货、销毁等处理,并未在国内市场销售。
在此,酒业家再次提醒葡萄酒进口商应注意中国对葡萄酒的要求:标签是否规范、是否含有违规的添加剂,加强第三方权威检测,避免对消费者身体健康造成损害,避免因退运或销毁造成不可挽回的损失。
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