新华社南昌10月28日电 今年是我国实施“三绿工程”10周年。通过10年实施“三绿工程”，我国建立健全了相关法规标准，城乡消费者食品安全关注度达到90%以上，城乡居民食品安全消费意识显著提高。
日前，在全国“三绿工程”工作办公室主办的“三绿工程”实施10周年江西主题活动上，商务部市场运行调节司副司长王斌说，最新的调查表明，我国消费者食品安全意识显著提高，购买食品观念发生重大转变，由原来的“价格优先”转向“质量与价格并重”，城乡消费者食品安全关注度分别高达95.8%和94.5%。
“三绿工程”是由商务部等12个部门在1999年开始联合实施的系统工程，以“提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道”为主要内容。
王斌说，自2004年起，商务部多次组织开展“全国三绿工程宣传月”及“绿色市场成果展”等活动；编印发放科普宣传图书，系统宣传“三绿工程” 理念和食品安全消费知识；开通“中国消费安全网”，建立“食品安全企业信用档案”和“食品安全知识数据库”，加强农产品信息发布，引导居民安全消费。
同时，我国通过“三绿工程”的实施，初步建立了流通行业食品安全法规标准体系，为城乡居民安全消费提供了法律法规和制度的保障。
“三绿工程”实施以来，我国先后出台了关于流通领域食品安全管理、酒类管理、生猪屠宰管理、农副产品绿色批发市场管理等一批国家标准和行业标准。
据统计，目前我国已经发布的全国性食品安全相关法规标准已有100多个，地方性法规标准800多个。
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