发挥资源优势，建设国家优质山葡萄酒基地。全市葡萄酒获证企业有90户，拥有中国名牌葡萄酒产品1个、吉林省名牌产品3个。近年来，该市以被列入“国家优质山葡萄酒生产基地”试点城市为契机，制定了《创建优质山葡萄酒生产基地实施方案》，狠抓山葡萄基地建设。从山葡萄的种植、施肥，到田间日常管理，进行全程监管，从根本上保证了通化山葡萄酒特色，提升了山葡萄酒的声誉和知名度。狠抓重点建设项目，通化葡萄酒股份公司葡萄酒庄、通化通天酒业2万吨扩能项目、吉林省绿家族纳帕溪谷葡萄制品有限公司建设项目、通化天露葡萄酒公司易地改造等项目迅速投产达产，有效扩大了通化葡萄酒生产规模，提高了科技含量。通化天池葡萄酒公司1万吨葡萄酒发酵站，被列为国家农业产业化重点项目。通化葡萄酒、梅河天池葡萄酒、雪兰山葡萄酒等7户规模企业，年产值可达6.7亿元，同比增长86.7%。
发挥技术优势，为生产优质山葡萄酒提供支撑。“国家果酒及果蔬饮品质量监督检验中心”在通化落成，为及时控制和处理出现的问题提供了技术和保证。制定《山葡萄配制酒吉林省地方标准》，有效解决了由于标准问题造成山葡萄酒产品在国家抽检中不合格的问题，挽回了通化山葡萄酒的声誉。发挥地理标志产品保护作用，全市有4户葡萄酒生产企业获批使用地理标志产品保护专用标志，提高了市场竞争力。
发挥监管作用，为葡萄酒产品质量提供有效保障。加强人员培训，聘请国家级山葡萄酒质量专家和评酒专家，从生产工艺、标准体系、质量鉴别、卫生指标检验、感官检验等方面进行系统培训，已培训50多人。加大宣传力度，通过各新闻媒体定期公布山葡萄酒质量监督检查结果，对质量问题进行曝光，对名牌产品和产品质量长期保持稳定的生产企业予以公告，引导企业牢固树立“质量第一”、“以质取胜”观念。建立打假长效机制。建立企业质量档案管理制度和源头打假责任制，实行产品质量举报奖励制度、协同打假制度和过错责任追究制度。一年多时间，检查葡萄酒生产企业56户，查处各类违法案件12起，定期检验葡萄酒生产企业49户、66个批次，定检合格率为86％。
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