7月1日,2009年诺贝尔经济学奖获得者奥利弗·威廉姆森来到酒城泸州,参观了泸州老窖,并参加了论道中国白酒金三角等活动。此次泸州之行,这位大师上演了“三叹拍案惊奇”。
一叹拍案:惊叹国宝窖池的使用历史长
在了解到自公元1573年以来持续酿造的国宝窖池中还蕴含着几百年前的微生物时,威廉姆森深深地被震撼了,他说:“我明白了,我所看到的并不仅是4口普通的酿酒池,作为‘活文物’,它们承载了中国古代延续下来的民众智慧,见证了远长于美国历史的数百年岁月。”
二叹拍案:惊叹国窖1573堪比欧洲奢侈品
在专业人士的引导下,通过泸州老窖有着独到的“望、温、闻、品”四步古法,威廉姆森细细品鉴了久负盛名的国窖1573。国窖1573晶莹的酒体、迷人的芬芳和美妙的口感令威廉姆森印象深刻,他说:“这是我品尝过的最好的酒,那短短的品鉴时间是一场顶级盛宴。泸州老窖深厚的历史文化底蕴和世代传承的高超酿造技艺已经完全具备了世界顶级奢侈品的基因。伟大的民族,令人惊叹的智慧,我认为国窖1573一定能作为顶级奢侈品走向世界,我非常期待能够在美国、在欧洲、在世界各地品尝到国窖1573。”
在参观7公里天然藏酒洞时,威廉姆森更是惊叹于这种与大自然合二为一的天然洞藏方式。在得知购买国窖1573高端定制酒可以享受免费洞藏时,他更是被这种个性化的服务所打动,连连惊叹。
三叹拍案:惊叹“中国白酒金三角”战略构想具有国际化视野和战略眼光
在高端对话现场,威廉姆森听完泸州市市长刘国强对于“中国白酒金三角”项目的介绍后,他惊叹中国白酒金三角这一战略构想,打造“中国波尔多”是符合规模经济发展规律,是正确的、科学的,具有国际化视野和战略眼光。
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