中国白酒在经历了一番涨价潮后,各白酒品牌几乎纷纷涨价。如今,年份酒又成了酒企争夺市场,赢得利益的又一利器。
目前,中国的白酒企业与各商场所见的白酒产品,价格高的一般都是所谓的“年份酒”,上面一般标注5年,10年,15年等年份,其价格要比一般的酒高出许多。
有人士透露,有些不规范的酒厂建厂都不足10年,却推出了5年、10年的年份酒。他们一般会从其他酒厂买来陈酒而后进行勾兑,变成年份酒,有的直接在当年生产的酒打上年份标牌。更有河南科技大学的一位教授指出,目前市场上的有些年份酒全凭勾兑师的经验勾兑年份酒,有的不过是加入了几滴陈酒。甚至有人投诉年份酒集体造假,更有资深消费者表示,尝过多种年份不同价位的白酒,觉得年份酒与百元左右的白酒产品口感并无明显区别,但价格却相差甚多。
据了解,目前国家并没有关于年份酒的标准,也没有相关的鉴定技术。关于年份酒,目前没有权威依据。