四川省浓香型大曲酒标准化生产宜宾泸州片区培训会，是继2011年3月和4月两次会后的又一次培训会。
这次培训会由四川省酿酒协会举办，四川省食品发酵工业研究设计院酿酒所高级工程师李大和讲解了《贯彻标准化生产，推动“中国白酒金三角”发展》，四川省成都高井酒厂厂长李东讲解了《原酒的储存与勾调》，水井坊股份有限公司副总经理、总工程师赖登燡讲解了《四川省浓香型大曲酒标准化生产与现场管理》等课题。此次培训还组织参观了四川省首批浓香型酱香型大曲酒标准化生产试点认定示范企业——宜宾市新宇酒业有限公司的标准化生产。
据了解，2010年，宜宾、泸州两市白酒产业在四川省白酒产业中，实现了5个比率超80%的好成绩，在四川省白酒产业发展中发挥着至关重要的作用。对此，四川省食品工业协会党组书记、会长，四川省酿酒协会会长崔兆全在培训动员大会上说，举办这次培训会就是为了学习和研讨浓香型大曲酒标准化生产的相关课题，参考和借鉴标准化生产先进企业的宝贵经验，共同推进宜宾、泸州片区浓香型大曲标准化生产工作，为“中国白酒金三角”核心区域白酒整体质量水平的提高奠定坚实的基础。
版权与免责声明：
1.凡本网注明“来源：酒信息网”的所有文章，均为酒信息网合法拥有版权或有权使用的文章，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述文章。已经本网授权使用文章的，应在授权范围内使用，并注明“来源：酒信息网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2.本网转载并注明自其它来源（非酒信息网）的文章，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的文章第一来源，并自负版权等法律责任。
3.如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
