对众多经销商来说,黄酒只是其代理产品中的附属品,是“鸡肋”;但对于易禾兴来说,黄酒却是它的“黄金”。因此,十多年来,易禾兴除了黄酒之外,只代理了少量的葡萄酒,从未触碰过白酒。在短期内公司也不会考虑做白酒,因为“专一才能成就专业。”李建祥如是说。
唐国荣我不是一个人在奋斗
杭州商惠食品有限公司涉足酒水行业已经有十多年,所有酒水品牌都是全渠道运作。所以,公司总经理唐国荣对这十多年来整个酒水行业的变化都非常清楚。在他看来:“过去的黄酒产品更多时候满足的是普通消费者的需求,而现在,随着中高端黄酒产品越来越多,更多的高端消费者也开始认可黄酒。”
唐国荣告诉记者,近两年来,中高端黄酒的比重在黄酒产品的整体销售比重中不断增加:“举例而言。比如五年陈品质的黄酒,过去在市场上的比重只有5%-10%,现在基本能够达到20%-30%。”而对于黄酒产品的这种升级,唐国荣是非常欢迎的。因为一方面利润的提升可以保证他们有更大的收益,另一方面也使得他们在销售上可以更加的灵活。“我们很需要厂家开发更多的黄酒新产品。过去的黄酒就是产品更替慢,有时候一个产品已经在市场上卖到没利润可言了,也没有新的产品可以跟上。”
当然,产品的更替与涨价有时也会带来一些麻烦,不过唐国荣认为这些问题都是可以解决的。“就比如酒店配送,只要提前和酒店做好沟通,告诉他们新的黄酒产品的利润肯定比旧产品可观,而所有的市场引导工作还是由我们经销商来做,酒店一般也不会有意见。”
值得一提的是,最近两年来黄酒厂家对消费者的引导、对终端的重视和更多营销手段的运用,也给了唐国荣更多的信心。“我觉得这是市场发展的趋势,也是黄酒未来的希望。这让我们经销商感觉到,我们并不是一个人在奋斗。作为经销商,我们一方面会配合厂家的营销工作,另一方面也会根据自己的实际情况采用更加灵活多样的营销手段。这样的双管齐下,对于整个黄酒市场的发展来说肯定会有相当积极的意义。”
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