今后5年间，贵州白酒将承载起振兴贵州民族工业、实现富民兴黔的历史重托，这无疑给全省工业战线极大地鼓舞和信心。王江平表示，作为全省白酒行业的主管部门，省经济和信息化委员会将强化政策引导，优化培育扶持，努力营造更加宽松和活跃的发展环境。
加强行业管理——恢复组织我省名优酒的评审工作，支持白酒企业创优品牌。充分利用好“酒博会暨投洽会”这一平台，扩大我省白酒品牌的影响力。同时，对贵州白酒的总体形象进行策划和宣传，并对重点白酒品牌实施重点培育和重点扶持。
加大政策扶持——简化行政审批事项，主动协调服务，取消不合理收费，降低企业税负水平，创新融资模式，积极引进社会资本发展我省白酒产业，努力探索酒类企业利用窖藏酒进行资产抵押。省工业和信息化发展资金对白酒企业技改扩能、流动资金、品牌建设、市场开拓、兼并重组等方面给予倾斜和支持。
鼓励改革创新——鼓励和支持有条件的企业走技改和兼并联合之路，鼓励和支持有实力的企业参与我省白酒产业的投资和开发，通过兼并、联合、拍卖、租赁等方式促进企业重组，盘活存量资产，实施低成本扩张，尽快做大做强；鼓励和支持获得生产许可证的企业利用资金、管理、品牌等优势，采取收购或合作经营等形式在小企业、小作坊建立白酒生产基地。
加强技术创新——以企业技术中心建设、产学研相结合和实施技术创新项目为切入点，扶持重点企业加快建立和完善质量保障体系。以白酒企业为依托建立白酒技术研发机构，充分利用现代光谱分析手段、现代信息技术进行白酒成分分析，加强产品质量检验和技术人才培养，建立白酒技术研发平台。
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