进入淡季，通常的旺季主力渠道都会大幅度萎缩，但另外一些销售渠道则开始展现其价值，这就是淡季白酒新渠道。白酒淡季新渠道如下：
展示柜：到了夏季，啤酒、饮料以及酒店终端的展示柜派上了大用场。根据白酒的属性，似乎用不着上展示柜，但淡季营销策略应使白酒上展示柜，与竞品啤酒、饮料抢占终端空间，改变消费者消费习惯的同时还能够进行有效的品牌宣传，实现品牌宣传和销量的双赢。例如XX酒业在河南、XX酒业在安徽，均采用在夏季进货送展示柜的做法，在淡季成功压货，同时通过展示柜上的企业产品广告进行了产品宣传，一举两得。
特殊渠道：特殊渠道指异业联合营销延伸之下的渠道。借助其他行业企业的优质品牌资源及渠道，实现特殊时期市场共同成长与品牌提升。例如河南XX酒业，通过开发“万村千乡”工程专用酒、邮政系统专供酒等形式，与另类强势渠道联盟，进入更广的渠道，形成渠道突破。
流动终端：相对其他饮料，
白酒很少沿街叫卖摆摊推销，在炎夏更是藏在深闺不出，这使白酒弱势更明显。因此，淡季营销要“反弹琶琶”，走出来，上矿区、走社区、下农村，加强流动终端的创建与动销，在消费者意料不到的情况下，主动与他们接触，增加消费者对白酒的品牌联想度与参与度，亦是一种淡季营销。
白酒企业在“冬季”中的选择不一而足，以上几个方面只是部分白酒企业采用的方式，愿广大白酒企业在经过夏季的种种营销招数后，为旺季做好充分的铺垫，有一个“热”的开端。
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