年轻人应该挑选什么样的白酒当作婚宴用酒呢?

    中国人通常把参加婚礼称作“喝喜酒”，酒水在婚宴中可算是重头戏，正所谓“无酒不成席”。白酒是中国婚宴中的传统用酒，承载着中国人的浓厚情感。那现在的年轻人喜欢挑选什么样的白酒当作婚宴用酒呢?记者走访市场时发现，很多酒企把目光投注在婚宴市场上，甚至推出了专门的婚宴酒。不过一位酒品经销商对记者说，很多顾客为婚宴定酒都是只选贵的，或者出名的，觉得有面子，很少关心酒本身的好坏和寓意。

　　记者还采访了市内一家大型星级酒店的总经理，这家酒店经常举办婚宴酒席，在提到消费者在酒水选择上有什么特点时，李经理告诉记者，“酒店很少包酒水，顾客都喜欢自带。”一位前来为女儿定婚宴的周女士说，婚宴酒水都是自己家准备的，酒店的品种少，价格贵，不是很实惠。在问及婚宴中选什么白酒时，周女士说选了大泉源酒，“是家乡特产的白酒，纯粮食酿造的，家里人一直都很喜欢喝这个酒，味道正、不上头。还是东北历史悠久的知名白酒，够档次。”

　　综合记者采访到的信息，可以看出目前消费者对婚宴用酒选择并没有标准，多凭个人喜好。为此，记者采访了婚宴筹备资深策划人冯女士，咨询婚宴甄选白酒的注意事项。冯女士称婚宴是一生中的大事，任何细节都不能马虎，选择白酒也是如此，要从“色、香、味、格”四个方面选择。

　　色：众所周知，白酒的行业标准是纯净无色，但也有例外。上年份的老酒常略带黄色，特别是酱香型和清香型白酒有此表现，而且多为国内的名酒。香：如何鉴别白酒是否加了香精?冯女士现场示范，把一滴大泉源白酒放入掌心，双手摩擦几下再闻，酒香仍然浓郁。冯女士说，“这就是没加香精的，加了香精的香气会一下子弱很多，甚至没什么香味。”味：品白酒的时候，入口白酒依次经过舌尖、舌根、舌头两侧，然后口腔再“咂”几下，让酒体和酒香充满整个口腔，然后慢慢咽下。一般纯粮食的酒都不呛人，容易入口。格：格是指酒的“格调”，代表各种酒的不同风格，市场上，大泉源酒被称为中国人的感恩酒，倡导“饮酒思源 大泉源——品历史 知感恩”，凭借坚持古法酿酒不忘先辈心血的感恩形象在消费者心中留在了感恩酒印记。这种酒更适合在酒宴上敬酒，能够表达出子女对父母亲朋的感恩之情。

　　最后，冯女士表示希望这些经验能帮助即将走入婚姻殿堂的人选到适合婚宴的好酒，有一个温馨深情的婚宴回忆。记者也希望追求完美的新人能够选到合适的婚宴白酒，让酒表达自己的心情，在婚宴中真诚的为父母亲朋敬上一杯“喜酒”。