未来我们应该将葡萄酒和本土文化结合

    6日，来自北京、广东等十三个省市自治区的酒类专卖局、酒类协会、经销商代表等150余人齐聚安华酒店，参加烟台产区葡萄酒推介会。烟台产区共有125家生产葡萄酒的企业，此次推介会中，烟台市葡萄和葡萄酒局选出了最优秀的7家企业作为代表，共同研讨烟台葡萄酒行业的发展。记者在现场看到，参加推介会的葡萄酒零售价多在百元左右，价格最低仅售40元/瓶，价格最贵为1580元/瓶。

    不同于在汉举办的“民间糖酒会”，此次烟台葡萄酒行业推介会，由烟台市葡萄和葡萄酒局主办，并邀请中国酒业协会葡萄酒秘书长王祖民为烟台葡萄酒行业站台。

    近两年来，进口葡萄酒的数量以两位数的增长速度冲击国内葡萄酒生产企业，在此环境下，烟台作为主产葡萄酒的城市，该如何“自救”？

    “文化是积淀，烟台葡萄酒业有自己的葡萄酒文化，在宣传推广方面，不仅是技术工艺，酒文化也是宣传的重点，贴近民生才是王道。”王祖民告诉参会的经销商，“欧美国家在葡萄酒的技艺和文化方面，做了非常扎实的研究，这个我们可以借鉴，未来我们应该将葡萄酒和本土文化结合。”