喝葡萄酒减肥是养生的方法。酒精是四大卡路里来源之一，但葡萄酒是减肥的最佳选择，因为葡萄酒的酒精比例较低。继续用数据说话：4盎司(约合113克，2.3两) 干红葡萄酒大概是90卡，而2.5盎司(约合71克，1.4两)的朗姆酒(Rum)就已经达到120卡了。假如你还喜欢加一点果汁、糖或奶油来调酒的话， 卡路里数可是蹭蹭往上涨，一杯“椰林飘香”(Pina Colada，经典鸡尾酒)大概是300卡，即便是一杯金汤力(Gin Tonic)也有171卡。
至于啤酒，其实是最容易让人发胖的酒精饮品。4盎司的啤酒只有葡萄酒一半的热量，但问题是，谁会只喝4盎司啤酒呢？一次喝上一两罐是常有的事。 通常我们喝葡萄酒时都会细细品尝，而喝啤酒就喝得快多了，而且，与葡萄酒不同，啤酒里除了酒精的热量，还有麦芽等会带来额外热量的物质。葡萄酒也比啤酒更 有益，其中的单宁(Tannin)是一种抗氧化物质，能够在一定程度上降低你患心脏病的概率，同时也对降低胆固醇有一定作用，当然是在适量饮用的前提下。
来自不同产区的葡萄酒，其热量高低也有差异，一般来说，产自凉爽地区的葡萄酒的酒精度更低，因此其卡路里含量也较低。举个例子吧，一瓶(750 毫升，约25盎司)来自较寒冷德国莫泽尔(Mosel Valley)的干型雷司令(Riesling)大概是280卡，而来自气候温暖的巴罗萨谷(Barossa Valley)的霞多丽(Chardonnay)，一瓶大概有580卡。葡萄酒热量的计算公式可以总结为：
卡路里=酒精度数(酒标标注)×盎司数×1.6(系数)。比如：4盎司的香槟，酒精度为12%，那根据这个公式，它的卡路里为12×4×1.6=76卡。
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