有关葡萄酒的流言蜚语

    进口葡萄酒不断进军中国市场，比起以往的冷傲之姿，更多的是以亲民的形象进入寻常百姓家。正因如此，葡萄酒也渐渐成为我们生活中的谈资。由于对葡萄酒了解不多，因此在交谈时对所闻的内容缺乏一定的判断能力，不免出现人云亦云或是以讹传讹的现象。

    1. 酒庄合并等于酒商在葡萄酒行业开始“盘踞势力”

　　有些人听到或是讨论到某某知名酒庄易主了，或是被收购了，他们萌生的第一个想法就是酒商在葡萄酒行业开始“盘踞势力”。他们误以为仅有知名的葡萄酒企业或是酒商才有能力收购酒庄。然而，事实上葡萄酒酒商或是葡萄酒私有企业仅占葡萄酒行业的一部分。而酒庄自营者亦能如此，且他们的在葡萄酒行中占绝大的比例。

　　2. 可持续发展的有机葡萄栽培模式几近消失

　　然而事实却与这个说法恰恰相反。实际上，越来越多的葡萄酒产区开始兴起有机栽培模式，不少酒庄开始采用有机生物动力法管理葡萄园。全球有机酿酒葡萄的种植巨头当属西班牙。另外国加州索诺玛县（Sonoma County）产区的可持续有机管理模式也是相当有名的。

　　3. 只要经验够，从香气、风味以及口感判断该款酒的出处不是事儿！

　　其实这一点是非常难做到的，葡萄酒品鉴大师都不敢如此放话。因为葡萄酒最终呈现出的口感收到很多因素的影响。不过相对来说，单一葡萄园出产的酒款会更具有该产区葡萄园的代表性，更充分的反映该产区的风味特点。除非你是经历过品酒师资格证书的系统专业培训，不然就算你酒龄不短的葡萄酒爱好者，你也很难做到。当然，如果你是天赋异禀则另当别论了。

　　4. 酒庄官网上销售的葡萄酒资源非常充足，应有尽有

　　也许有此想法者是被各媒体连年大肆报道葡萄酒运输量数额之大所 “蛊惑”。实际上，很多运送订单并不是从酒庄官网上下单的，而是酒友到访酒庄酒窖里购买的。酒庄出产的酒款并不一定会显示在官网上。