据国家统计局数据显示，2015年中国啤酒市场受经济增速放缓、消费环境整体低迷等因素影响，产量相对往年有所减少。2015年，全国累计啤酒产量4715.72万千升，同比下降5.06%，减产251.41万千升。目前，国产啤酒巨头的2015年年报纷纷出炉。其中，众多国产啤酒品牌的销量都出现不同程度的下滑，只有少数几家的售量出现增长。
中国啤酒业的低迷原因有两点，一是现阶段我国啤酒产品结构过于单一和啤酒总体消费需求趋于饱和。二是啤酒消费市场的结构性变化，主要表现在差异化和多元化消费需求增长，使啤酒产品的消费黏性降低，如进口啤酒的大幅增长、预调酒和亲民低端白酒产品对啤酒消费产生的跨界影响等等。
据国际酿酒公司调查统计出的2014年世界上年度人均啤酒消费量最高的十个国家中，并没有中国的身影。据透露，我国人均啤酒消费量略高于世界平均水平，后者约33升/年。尽管我国已连续十余年保持全球产量第一，不过，与世界啤酒人均消费大国比起来，我国人均消费还有很大差距。
2015年，中国人均啤酒占有量为34.3升，比上年下降2.0升，降幅5.5%。以消费量来计算，则2015年啤酒总消费量为4743.0万千升，比上年同期下降4.7%，人均消费量为34.5升，比上年下降1.9L，降幅5.1%，意味着2015年中国人均少喝了约四瓶国产啤酒。
据专家分析，国内啤酒行业未来2～3年内可能仍然处于调整期，在百威等海外巨头的冲击下，以及进口啤酒、精酿啤酒的兴起下，国内啤酒厂商的竞争压力越来越大，必将在机制和管理等方面将迎来变革。为了应对冲击，中国啤酒行业正在研讨解决办法。
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