早前,全球知名绩效管理公司尼尔森发布的《葡萄酒市场解析和趋势洞察》报告也印证上述观点,葡萄酒在全国一、二线城市20~49岁的酒类饮用者的渗透率达到了83%(83%的人在过去3个月喝过葡萄酒),从饮用频次看,这些消费者每两三天就会喝一回葡萄酒。此外,尼尔森数据还显示,在国产白酒、啤酒、葡萄酒三大酒种的销售额增速只有个位数甚至负增长的大环境下,截至今年8月,进口葡萄酒的销售额却出现了24%的高速增长。
随着消费升级,人们购买品质好的葡萄酒的意愿也更加强烈,然而,国产葡萄酒更多仍停留在“送礼”时代,精美的包装对于买酒自饮的消费者稍显鸡肋。更注重与消费者互动的进口葡萄酒品牌在营销上无疑更占优势,通过传播品牌故事、产区介绍、葡萄酒的养生功效等线上线下互动方式捕获消费者青睐。
澳洲进口葡萄酒代表品牌“AWJS音符”品牌经理李丽丽告诉笔者,AWJS音符正是看中了消费升级的利好,在与消费者的互动上不断发力,如创办葡萄酒学院,打造互动体验式葡萄酒品鉴课;成立AWJS音符葡萄酒读书会“举杯美酒,执手好书”;开办AWJS音符葡萄酒中秋巡回品鉴晚宴“邂逅东西文化,奏响中秋乐章”,希望通过这些互动吸引更多消费人群,并培养忠实消费者。
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